Ingredientes
- 3 Huevos
- 1 Manojo Acelga
- 1/2 Morrón
- C/n Sal y pimienta
- C/n Jamon y queso cremoso
Preparación
1
Lavar la acelga. Picar la y hervirla hasta que este blandita.
2
Aparte, cortar el morrón en cubitos pequeños y salterarlos en aceite.
3
En un bowl verter los huevos, el morrón y la acelga cocida. Agregar sal y pimienta.
4
Calentar una sartén con poquito aceite. Colocar un poco del preparado, cuando ya se despega agregarle el queso envuelto en paleta y doblar a la mitad el omelette. Darlo vuelta para que termine de cocinarse y derretirse el queso. Servir.
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