Ingredientes
- 1/2 kg Carne picada (rinde 6 medallones)
- 2 Huevos (para 1 omelette)
- 2 Rebanadas Jamon y 2 de queso
- 100 g Lechuga
- 1/2 Cebolla
Preparación
Picamos la cebolla lo más pequeño posible, mezclamos con la carne picada y condimentamos. Armamos bolitas de carne, de un tamaño medio. Y luego les damos forma de medallon.
En la plancha con un poquito de aceite, ponemos a freír los medallones de carne y dejamos cocinar a gusto (puede ser bastante dorado, o en el punto justo, eso es a eleccion)
Cortamos la lechuga y hacemos una ensaladita con ella. Condimentamos a gusto.
En una taza batimos los dos huevos y en la misma plancha donde habiamos fritado los medallones, ponemos el batido en forma de panqueque. Cuando el huevo está cociendose en un lado del panqueque ponemos el jamón y el queso, doblamos a la mitad y buala! Tenemos omelettede dieta! Si se quiere, se le puede agregar jamón encima.
Servimos la ensalada y comemos a gusto! Recuerden que el punto de está dieta es llenarse, no pasar hambre, ni comer poco, ya que no es una dieta baja en calorias, si no, en carbohidratos. Para complementar, pueden hacer como yo, que aprovecho para tomar medio litro de agua y de postre como una taza de gelatina light.
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