Paçoca de amendoim
La paçoca de amendoim, tradición brasileña, combina maní tostado, azúcar y harina de yuca, formando un dulce que representa la unión familiar en celebraciones como Pascua y las fiestas juninas. Su sabor cálido evoca días de reunión y cariño compartido.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 250 g Maní tostado
- 250 g Harina de yuca
- 5 cdas Azúcar
Preparación
Para comenzar, se debe precalentar el horno a 180º C.
Luego, en un recipiente rectangular, se coloca el maní para calentarlo durante 5 minutos en el horno.
Una vez fuera del horno, se lleva el maní al procesador o licuadora y se procesa por 1 minuto.
A continuación, se añaden los demás ingredientes y se continúa batiendo por 5 minutos más.
La mezcla resultante estará lista para darle forma, por lo que se puede verter en moldes si se dispone de ellos.
En caso contrario, se puede extender la mezcla sobre una superficie con un grosor de 3 cm y luego cortar en cuadros deseables.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Paçoca de amendoim?
La receta de Paçoca de amendoim lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Paçoca de amendoim?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Paçoca de amendoim?
Paçoca de amendoim es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Paçoca de amendoim?
Los ingredientes principales son: 250 g Maní tostado; 250 g Harina de yuca; 5 cdas Azúcar.
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