Dulce paçoca de amendoim
Cada familia tiene su toque especial para hacer Dulce paçoca de amendoim, con maní tostado, azúcar y harina, amasados a mano hasta obtener esa textura única y casera que difícilmente se repite igual en otra receta, creando un sabor que es todo un ritual familiar.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
30
Dificultad
Media
Ingredientes
- 250 g Maní tostado
- 250 g Harina de yuca
- 1/2 cdta Levadura seca
- 5 cdas Azúcar moscavada
Preparación
El maní se coloca en una bandeja y se lleva al horno durante 5 minutos.
Después se traslada el maní al procesador por 1 o 2 minutos.
A está mezcla se le incorpora la harina y el azúcar, posteriormente se procesa durante unos 5 minutos más.
La preparación se vuelca en un bol y se le añade la levadura.
Luego se toma la mezcla y se amasa con las manos hasta que adquiera consistencia.
Se extiende la mezcla en un refractario y se deja enfriar.
Una vez que haya endurecido, se corta en cuadros pequeños.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Dulce paçoca de amendoim?
La receta de Dulce paçoca de amendoim lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Dulce paçoca de amendoim?
Con esta receta obtienes 30 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Dulce paçoca de amendoim?
Dulce paçoca de amendoim es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Dulce paçoca de amendoim?
Los ingredientes principales son: 250 g Maní tostado; 250 g Harina de yuca; 1/2 cdta Levadura seca; 5 cdas Azúcar moscavada.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta