Palitos fritos de pan integral

Para preparar estas deliciosas tiras de pan integral, es necesario comenzar disolviendo la levadura en media taza de agua.

Luego, se debe formar un volcan con las harinas y colocar en el centro el resto de los ingredientes.

Es importante amasar todo hasta obtener una masa consistente y elástica.

A continuación, se forma una bola con la masa y se pinta con aceite de oliva, dejandola reposar durante aproximadamente 60 minutos.

Mientras la masa reposa, se precalienta el horno a 200C.

Una vez transcurrido el tiempo de reposo, se aplasta la masa hasta obtener un rectangulo, que se vuelve a pintar con aceite de oliva.

Luego, se corta la masa en tiras y se colocan en una bandeja de horno.

Antes de hornear, se puede generar vapor en el horno tirando un poco de agua fría en las paredes.

Después, se introduce la bandeja con las tiras de pan integral y se hornean durante unos 15 minutos, o hasta que las tiras adquieran un color dorado en ambos lados.

Una vez listas, las tiras de pan integral estan listas para disfrutar.

Buen provecho!