Ingredientes
- 1 Taza Harina 000 (puede ser 0000 también)
- 1/4 cdta Sal
- C/n Agua
- 2 cdas Aceite
- 3 cdas Queso rallado
- 1/4 cdta Polvo para hornear
- Aceite para freír
Preparación
1
Poner todos los ingredientes dentro de un recipiente y unirlos, dejar descansar la más tapada por unos 15
2
Estirar la masa bien finita y cortarla en tiras como si fueran tallarines y luego cortarlas del tamaño deseado
3
Freír en abundante aceite hasta que esten dorados y ponerlos sobre papel absorbente. Rectificar con sal
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