Palmeritas

En un recipiente poner la harina con la sal y el agua tibia y hacer una masa y dejarla descansar unos minutos

Luego mezclar la manteca con los 100 gr de harina y hacer un empaste y estirar bien la masa y colocar la manteca sobre la masa

Luego doblar la masa por la mitad en dos partes y doblarla y se vuelve a doblar y se estira bien la masa repetir lo mismo otra vez

Se la deja así doblada a la masa se la envuelve y se la lleva 30 min a la heladera. Luego se vuelve a estirar bien la masa y se la corta en 4 y arriba se le pone azúcar

Luego se dobla la masa y se va cortando cocinarla en el horno por 25 o 30 min