Ingredientes
- 1 Huevo
- 30 g Manteca blanda
- 1 cda Esencia de vainilla
- 1/2 cda Ralladura de limón
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cda Azúcar y extra para espolvorear
- 250 g Harina comun
- 250 g Harina leudante
- litro Eche para unir
- Aceite para freír
Preparación
1
Batir el huevo con la manteca a temperatura ambiente y agregar la ralladura de limón.
2
Agregar la vainilla, el jugo de limón y el azúcar. Mezclar las harinas e ir intercalando con la leche.
3
Amasar y estirar con palote. Formar un rectangulo. Humedecer con agua y espolvorear con azúcar.
4
Enrollar un extremo hasta la mitad de la masa y luego hacer lo mismo del otro lado. Cortar las palmeritas.
5
Freír en aceite bien caliente. Cuando esten doradas de ambos lados, sacarlas y espolvorear con un poco más de azúcar.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Palmeritas?
Palmeritas es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Palmeritas?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; 30 g Manteca blanda; 1 cda Esencia de vainilla; 1/2 cda Ralladura de limón; Jugo de 1/2 limón; 1 cda Azúcar y extra para espolvorear.
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