Pamplona criolla
Aprende a preparar Pamplona criolla, un plato delicioso con pollo, tocino, queso, jamon y albahaca, acompanado de patatas fritas. Una receta tipica de Uruguay que sorprendera a tu familia y amigos.
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Pechugas de pollos
- 150 g Tocino ahumado
- 100 g Queso mozzarella
- 100 g Jamon cocido en feta
- Hoja Albahaca fresca
- 3 Patatas grandes
- Aceite para freír
- Sal
- Pimienta negra
Preparación
Abre las pechugas al medio y coloca una lámina de jamón cocido, queso mozzarella y hojas de albahaca sobre ellas. Condimenta.
Sobre papel film, dispon láminas de tocino superpuestas y coloca las pechugas. Enrolla con el tocino envolviendo el pollo y cierra las puntas.
Cuece las pamplonas en agua hirviendo con sal durante 15 minutos. Escurrelas, deja reposar y retira el papel film. Dora en una sartén o plancha caliente con aceite.
Para las patatas, pela y corta en tiras delgadas. Frie en aceite caliente y condimenta. Sirve junto con las pamplonas criollas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pamplona criolla?
La receta de Pamplona criolla lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pamplona criolla?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pamplona criolla?
Pamplona criolla es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pamplona criolla?
Los ingredientes principales son: 2 Pechugas de pollos; 150 g Tocino ahumado; 100 g Queso mozzarella; 100 g Jamon cocido en feta; Hoja Albahaca fresca; 3 Patatas grandes.
Comentarios
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