Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 50 g Levadura fresca/10gr seca
- 1 cdta Azúcar
- 2 cdas Sal
- 1 Chorro Generoso de aceite
- C/n Agua tibia
Preparación
1
Primero vamos a activar la levadura, con la cucharadita de azúcar, una cucharada de harina y un poco de agua tibia, mezclamos y dejamos reposar 10 minutos.
2
Hacemos una corona, a los bordes colocamos la sal y en el medio el aceite.
3
Agregamos la levadura activada y comenzamos a agregar agua tibia de a poco y amasamos hasta conseguir formar la masa.
4
Dejamos reposar 1 hora, luego hacemos bollitos, dejamos reposar 15 minutos, después estiramos un poco los bollitos hasta darle el tamaño deseado y colocamos en una placa con un poco de aceite.
5
Cocinamos horno medio/fuerte previamente calentando entre 5 y 8 minutos.
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