Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 1 Sobre levadura en polvo
- 100 g Mantequilla
- 50 ml Leche entera
- 4 Huevos
- 70 g Azúcar
- 1 pizca Sal
Preparación
Primero tener todos los ingredientes listos. La manteca pomada o derretida, los huevos a temperatura Ambiente y leche tibia (yo use descremada). En la panificadora, primero colocar la leche con el azúcar, la manteca y los huevos, y la pizca de sal. Luego colocar los 500gr de harina 000 y un sobre de levadura en polvo (está debe estar lejos de la sal) y dar comienzo al programa 11.
Bajar los restos de harina que queden en las paredes del molde y dejar formar el bollo.
Dejar que finalice el programa, desmoldar y dejar enfriar. Tiene una miga espectacular. En mi caso elegi el tostado medio.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Pan brioche de panificadora Atma?
La receta de Pan brioche de panificadora Atma lleva aproximadamente 3 horas en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Pan brioche de panificadora Atma?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan brioche de panificadora Atma?
Pan brioche de panificadora Atma es una receta difícil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan brioche de panificadora Atma?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 000; 1 Sobre levadura en polvo; 100 g Mantequilla; 50 ml Leche entera; 4 Huevos; 70 g Azúcar.
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