Ingredientes
- 1 kg Y 1/2 harina comun
- 40 g Levadura en polvo
- 2 Huevos
- 100 g Manteca
- 1 cda Aceite
- 1 cda Sal
- 1 Vaso Leche tibia
- 200 cc Agua tibia
- 1 cda Azúcar
Preparación
Hacer un volcan con la harina
El el centro poner la levadura en polvo, el azúcar y el aceite.
Por afuera del volcan poner la sal si t gusta más saladito solo agraga un poco más de la sal indicada anteriormente.
Ahora coloca los huevos y la leche tibia en el centro y comienza a mezclar de adentro hacia afuera. Agrega la manteca. Y amasa.
Una vez que integraste toda la leche comienza a ponerle el agua tibia, comienza a amasar hasta que formes una masa suave. Dejala reposar 15 minutos
Luego corta bollitos de 90g c/u y forma pequeños cilindros, colocalos uno al lado del otro en 1 placa aceitada dejando 1 cm entre si porque va a crecer. Deja los cilindros descansar unos 15 o 20 minutos.
Cuando haya crecido le haces unos pequeños cortes.
Y los llevas al horno por 30 minutos a 180 grados.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan casero esponjoso?
Pan casero esponjoso es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan casero esponjoso?
Los ingredientes principales son: 1 kg Y 1/2 harina comun; 40 g Levadura en polvo; 2 Huevos; 100 g Manteca; 1 cda Aceite; 1 cda Sal.
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