Ingredientes
- 500 g Harina
- 25 g Levadura fresca
- 1 Taza Agua
- 4 cdas Aceite
- 10 g Sal
Preparación
1
En una taza disolver la levadura con un poquito de agua, una cucharadita de azúcar y una de harina
2
Hace una corona de harina o si no colocala en un bol, en el centro coloca la levadura disuelta, el agua, el aceite y en el borde la sal. Unir todo
3
Amasar por 10 minutos, es muy importante para que quede suave, lisa y elástica. Cuando la masa quede lisa deja reposar tapada hasta que doble su tamaño.
4
Una vez doblado el tamaño, saca el aire (desgasificar). Vuelve a bollar y deja leudar por 5 minutos más.
5
Luego darle forma (yo lo hice en bollitos) y Vuelve a dejar leudar hasta doblar su tamaño.
6
Una vez leudado colocarlos en una placa enmantecada y llevalo al horno a 180c hasta que esten doraditos.
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