Ingredientes
- 750 g Harina intergal
- 250 g Harina blanca 000
- 10 g Levadura en polvo
- 750 cc Agua
- 2 cdas Aceite de oliva
- 1 cda Sal
Preparación
1
Mezclar el agua, el aceite y la levadura. Revolver incorporando de a poco las harinas. Cuando se vuelve muy espesa agregar la sal y amasar con las manos.
2
Amasar unos minutos con mucha energia para que aglutine correctamente. Formar 4 bollos y dejarlos descansar 5 minutos.
3
Volver a amasar cada bollo dandole la forma deseada. Dejar en lugar templado unos minutos hasta que aumenten su tamaño
4
Hornear 15 minutos a fuego medio. Retirar a un lugar seco sobre un repasador limpio y seco, esperar que se enfrien y disfrutar!
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta