Pan casero muy rico y esponjoso

Colocamos la levadura en un bol le agregamos una cucharada sopera de azúcar, una de harina y agua tibia. Lo mezclamos bien y lo dejamos reposar unos minutos hasta que eleve.

Colocamos la harina en forma de corona alrededor le agregaremos la sal(opcional) alrededor así no toca la levadura. En el medio colocamos la levadura ya elevada y el aceite. De a poco incorporamos el agua tibia hasta que se junte todo.

Una vez que ya amasamos todo bien por un largo tiempo. Cortamos en la cantidad de panes que vamos hacer. Lo tapamos bien y dejamos que se eleven.

Una vez que ya se elevaron (aprox unos 20 minutos) lo desgasificamos, lo amasamos y lo volvemos hacer un bollo y lo colocamos en una fuente en mantecada y enharinada. Lo tapamos y lo dejamos unos 5 minutos.

Cuando ya lo tenemos elevado nuevamente lo colocamos en un horno medio aproximadamente unos 25 minutos o media hora.