Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 1 cdta Azúcar
- 1 cdta Sal fina
- 40 g Levadura fresca
- 30 g Grasa, manteca o aceite (opcional)
- 500 cc Agua tibia
Preparación
1
En un recipiente agregas la levadura, la cucharadita de azúcar, 5 cucharadas de harina y agua. Esperamos que se haga el fermento
2
En otro recipiente agregas la harina, sal, grasa y el fermento vamos uniendo todo, y de a poco vamos agregando el agua tibia. Amasamos y dejamos leudar hasta que duplique el tamaño
3
Por último los cortas en los tamaños que quieras y le agregas lo que más les guste o bien dejar comun, los dejas leudar hasta que duplique el tamaño. Precalentar el horno en 200 o 250 dependiendo el horno en 30 minutos los tenes listos.
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