Ingredientes
- 500 g Harina
- 5 g Harina de malta/extracto
- 10 g Sal fina
- 250 cc Agua
- 20 g Levadura fresca
- 25 g Grasa
Preparación
1
Mezclar los secos, y disolver la levadura en el agua. Incorporar y mezclar hasta unir.
2
Amasar hasta que quede una masa suave y homogenea
3
Reposar 20-30 minutos.
4
Dar forma de pan, espolvorear con harina y realizar los cortes.
5
Colocar en placa enmantecada y dejar duplicar volumen
6
Hornear a 200 de 20 a 30 minutos. Segun el tamaño del pan
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