Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- litro Evadura 50 gr, agua c/ n
- g Asa 3 cdas grandes, sal a gusto
- Extracto de malta una cucharadita chica al ra
Preparación
1
Colocar en un bowl la harina, hacer un hueco en el. Medio y colocar la levadura, poner un poquito de agua a esto y colocar una pizca de azúcar.
2
Cuando veas que está levando colocar a los costados la sal, de a poco el agua restante y la grasa.
3
Amasar bien hasta lograr una masa homogenea dejar descansar x30minutos y armar el pan.
4
Colocar en asaderas y poner a horno moderado cocinar por 45 minutos, cuando veas que el pan alcanzo un tamaño prudente sacar del horno dejar enfriar y a disfrutar.
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