Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 250 ml Agua tibia
- 15 g Levadura fresca
- 5 g Sal
- 50 ml Aceite de oliva
Preparación
Colocar la harina en un bowl junto con la sal y mezclar.
En otro bowl colocar el agua y desmenuzar la levadura mezclando bien y dejando fermentar 10 minutos.
Una vez pasado el tiempo ir agregando de a poco la mezcla de levadura al bowl de harina, alternando con el aceite de oliva.
Una vez incorporado todo e integrado, llevar a la mesada enharinada y amasar durante 10 minutos.
Untar el bowl usado previamente con aceite de oliva y colocar la masa en el mismo, cubrir con un repasador o papel film, dejar reposar 2 horas para que leude.
Una vez pasado el tiempo, colocar la masa nuevamente en la mesada y desgasificar.
Separar bollos del tamaño que deseemos hacer el pan y darle la forma deseada, hacer 3 cortes.
Aceitar una placa para horno y colocar los bollos, dejarlos reposar en la misma cubiertos con un repasador por 10 minutos.
Precalentar el horno a 180C.
Hornear durante 30 minutos aproximadamente.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan casero?
Pan casero es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan casero?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina 000; 250 ml Agua tibia; 15 g Levadura fresca; 5 g Sal; 50 ml Aceite de oliva.
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