Ingredientes
- 2 Remolachas cocidas
- 330 g Harina 000
- 15 g Levadura fresca
- 180 ml Agua tibia
- 2 cdtas Sal
- 1 cdta Azúcar
- 3 cdas Aceite de oliva
Preparación
Con las remolachas hacer un puré que debe quedar liso
En el agua tibia, colocamos el azúcar una cucharada de harina tomada del total y la levadura mezclar bien y dejar reposar hasta que crezca
En un bol colocar la harina hacer un hueco en el centro y colocar alli el puré de remolacha, la sal a los costados, el aceite y la levadura reposada mezclar bien, pasar a la mesada espolvorear con un poco de harina y amasar hasta que no se pegue de las manos, dejar reposar hasta que doble su volumen
Pasado este tiempo estirar con las manos formando un rectangulo enrollar sobre si mismo y colocar en un molde engrasado dejar reposar nuevamente gasta que crezca
Luego que crezca llevar a horno precalentado a 180 por 30 minutos depende de tu horno
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