Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- C/n Salmuera
- 50 g Levadura
- 4 Cubitos grasas
Preparación
1
Holaaaa primero lo que hago es preparar la levadura en un pongo 2 de harina y 2 de azúcar con un poco de agua tibia, mezclo y lo dejo que se evapore, mientras eso preparo la harina con la grasa y salmuera la disuelvo a la grasa con una, mientras integro la harina, pongo la levadura ya lista como está en la, y comienzo a amasar.
2
Amaso hasta que quede lisa la pongo en un con papel film, deje leudar una hora. Luego arme los bollos, yo los queria pequeño por eso hice así de ese tamaño, ustedes hacen la forma que quieran.
3
El horno a full, deje que se cocine hasta dorar. Espero que les sirva, salieron riquisimo
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