Ingredientes
- 1 kg Harina comun
- 1 Sobre levadura seca
- 3 cdas Manteca
- 2 cdas Leche en polvo
- 1 cda Azúcar
- 1 cda Sal
- C/n Leche
- C/n Agua
- 1 Huevo
- C/n Semilla
Preparación
Los panes son un clasico en casa son más ricos frescos y mucho más economicos que los comprados Por eso siempre hago y voy variando diferentes recetas en este caso coloco todos los ingredientes secos y le agrego el huevo y la manteca. Coloco en un bol hermetico una taza de leche tibia con la levadura, el azúcar y un punadito de harina removiendo y dejo que fermente en un lugar cálido. Luego se lo agrego a la harina que está en la mesada.
Olvide comentarle que el azúcar se la coloque por fuera de la corona de harina para que no mate la levadura y permita un buen leudado en este caso le agregue semillas pero pueden agregarle cebollas en la escama, ajo disecado, orégano o lo que ustedes prefieran. Una vez amasados tapar con film y dejar leudar hasta que duplique su volumen.
Luego colocar en recipientes aptos para microondas previamente aceitado, volver a tapar con film y un repasador y dejar leudar nuevamente. La cocción es muy simple se coloca 4 minutos en microondas y luego en horno bien caliente durante 10 minutos para dorar. No te los podes perder probalos y cualquier cosa preguntame
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