Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 50 g Levadura fresca
- 1 cdta Azúcar
- 1 cda Sal
- 1/4 Taza Aceite
- 2 Tazas Agua
Preparación
1
Hacemos una corona en la mesa con la harina en el borde ponemos la sal que no tenga contacto directo con la Levadura. En el centro la levadura 1cdita de azúcar y agua y aceite mezclamos y dejamos 5 minutos. Luego agregamos agua mientras vamos amasando e incorporando agua hasta que tengamos la masa lista.
2
Dejamos descansar 1 Hora (es clave para que salga bien esponjoso ) luego aceitar donde lo vayamos a poner. Yo lo pude en un molde de bizcochuelo. Y llevamos a un horno previamente caliente por 45 - 50 min
3
A 220 crece bastante este llego a 18 cm de alto
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