Ingredientes
- 1 kg Carne picada
- Pasas de uva
- 3 Rebanadas Gruesas queso blando
- 1 Paquete Brocoli congelado
- 1 Morrón
- 1 Paquete Puré en polvo (maggi)
- 2 Zanahorias medianas
- litro Sal
- 1/2 Zapallo en rodajas (medio zapallo)
- 1 Cebolla mediana
- 1 Huevo duro
- Aceitunas sin carozo
- 2 cdas Manteca
- Procesadora
- 2 oz La
- 1 Bol grande
Preparación
Hervir la carne hasta que este casi cocida. Escurrir el líquido con grasa y poner agua fresca. Seguir cocinando al minimo
Agregar el brocoli, morron, zapallo, cebolla. Todo precortado. Cocinar hasta que este cocido y quede muy poca agua
Dejar enfriar. Agregar sal y mezclar
Hervir 3 tazas de agua con 2 cucharadas de manteca
Apagar el fuego que deje de hervir y reposar unos minutos; agregar al agua el polvo del puré. Mezclar para que se humecte todo.(Si hace falta agregar un poco de agua caliente) Agregar el queso en cubos. Mezclar. Dejar reposar unos minutos.
Poner en la procesadora la carne, las pasas, las aceitunas (un punado) y el huevo. Picar medianamente fino
Agregar el puré y mezclar bien en un bol.
Agregar sal si hace falta y mezclar
Distribuir en bandejas para freezer. Me rindio 8
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