Ingredientes
- 1 kg Carne picada
- Cebolla verdeo
- 2 Huevos
- 3 Rebandas pan lactal remojadas en leches
- Salchichas y muzzarella
- 3 cdas Mostaza
- Perejil y ajo
- Sal y pimienta queso rallado
Preparación
1
Puse en remojo pan lactal junto con los huevos el perejil y ajo, la mostaza, queso rallado y la cebollita picada
2
Por otro lado sale la carne y amase un rato para que se integre bien. Luego agregue el mejunje de sabor
3
Coloque la mitad en budinera y en el centro queso y unas salchichas que tenia dando vueltas
4
Luego el resto de la carne y al horno
5
Estuvo una hora a fuego medio aproximadamente. A medida que se cocinaba y largaba jugos los fui desechando para que no parezca hervido y se ponga crocante la corteza
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