Ingredientes
- 1 kg Carne picada
- 2 ramas Cebolla de verdeo
- 1/2 Morrón
- 1/2 Morron verde
- 1 Cebolla blanca
- 2 Huevos duros
- 200 g Avena
- Champinon
- C/n Aceite oliva sal pimienta y otros condimento
- 1 Paquete Espinaca o acelga a gusto
- litro Uz areola a gusto
Preparación
1
Picar fino todas las verduras y rehogar con aceite oliva cuando empiecen a sudar agregar los champinones
2
Mezclar con la carne picada cruda agregarle un huevo y la avena (pan rallado también es a eleccion)
3
Distribuir la mezcla en un molde el que tengas y dejar un hueco en medio como está en la foto rellenar con espinaca y los huevos duros cortados y la muzzarela
4
Luego cerrar desde los costados y cocinar a horno pre calentado 40 minutos servir con ensalada de espinaca cruda zanahoria tomate y lechuga
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