Pan de Cerveza (receta original del chef Gordon Ramsay)

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Porciones

5

Dificultad

Media

Imagen de la receta Pan de Cerveza (receta original del chef Gordon Ramsay)

Ingredientes

  1. 250 ml Cerveza
  2. 175 g Harina leudante
  3. 75 g Harina integral
  4. 1/2 cdta Sal gruesa
  5. 2 cdas Leche entera

Preparación

1

Unimos los ingredientes secos

2

Luego agregamos de a poco la cerveza y vamos mezclando

3

La mezcla queda mucho más liquida que la de cualquier pan

4

Agregamos la mezcla en moldes individuales o en una budinera chica.

5

Horneamos por 30 minutos a 180

6

Pasado los 30 minutos sacamos y pincelamos con leche y horneamos por 5 minutos más o hasta que al introducir un cuchillo este salga seco

7

A disfrutar

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