Pan de leche con relleno

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Pan de leche con relleno

Ingredientes

  1. 15 Huevos
  2. 500 g Margarina o manteca
  3. 700 g Azúcar
  4. 1 Chorro Vainilla
  5. 450 g Leche en polvo o entera
  6. 20 g Aditivo o si no tienes igual sin aditivo
  7. litro Evadura como para que puentee rápido
  8. 5 kgs Harina de 0000

Preparación

1

Romper el huevo en la amasadora. Poner el azúcar, la margarina, la vainilla, la leche.

2

Mezcle bien todo los ingredientes una vez que está mezclado tirar la harina, y el aditivo si tienes o igual funciona si el aditivo, nada más para que no se baje los pan después del horno y la levadura, el agua no muy blanda ni dura la masa.

3

Que se amase bien todo que se mezcle todo bien sacar de la maquina y sibar hasta que se afine la masa y lo cortas con la mano y arma los bollitos.

4

Deja que puntee bien pinta con huevo. Ponerle crema pastelera arriba y lo cocinas.

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