Ingredientes
- Sales seis mitades de morron
- 3 Morrones medianos
- 700 g Carne picada magra
- 150 g O 200 g de pan blanco
- C/n Sal y pimienta
- C/n Orégano, un diente de ajo y perejil
- 1/2 Taza Leche
Preparación
1
En un bol colocar el pan cortado en trozos pequeños y colocarle media taza de leche dejar reposar unos 15 minutos a hasta que el pan absorba todo el líquido. Luego condimentar a gusto con sal, pimienta, orégano, perejil picado y un diente de ajo.
2
Luego colocar la carne y mezclar todo los ingredientes hasta integrar bien
3
Lavar bien los morrones cortarlos por la mitad y con cuidado sacarte el corazon de semillas y las partes blancas. Colocarlos en una asadera salpimentar y rellenarlos con la mezcla de carne.
4
En la asadera colocarle un poco de agua yo le espolvoree un poco de caldo en polvo para que le de más sabor. Llevarlo al horno medio por una hora. Cuando el morrón este tierno sacarlo y servirlo.
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