Enrollado de carne picada con relleno de queso, jamon y huevo

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Enrollado de carne picada con relleno de queso, jamon y huevo

Ingredientes

  1. 1 kg Picada
  2. 1 Cebolla mediana
  3. 1/2 Morrón
  4. 3 Huevos
  5. 2 cdas Mostaza
  6. C/n Pan rallado
  7. Relleno
  8. 250 g Jamon o paleta
  9. 300 g Queso de maquina o fresco
  10. 3 Huevos duros o máes

Preparación

1

En un tupper poner la carne en en el centro hacer un circulo

2

Agregar los huevos, las verduras y la mostaza una vez que este todo en el centro unir todo y agregar de a poco el pan rallado.

3

Que no quede muy seco si no un poco humedo.

4

En una plancha poner un film Y encima la carne estirarla y agregarle queso fresco y jamón o paleta en feetas y huevo duro.

5

En rrollarlo ir ayudando se con el film o una bolsa

6

Calentar el horno a 180y meter el enrollado de carne en una plancha y hornear aproximadamente 30 a 40 minutos de cocción.

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