Ingredientes
- 200 ml Leche condensada
- 160 ml Leche entera
- 60 g Aceite de oliva
- 13 g Levadura fresca
- 2 Huevos medianos
- 550 g Harina de fuerza
- 1 cdta Sal
- Huevo para pintar, almendras fileteadas, pasas, semilla
Preparación
1
En un bols mezclamos harina y levadura, desmenuzamos.
2
Aparte batir, leche condensada, leche entera, huevos y sal.
3
Agregamos este batido a la harina, mezclamos bien y amasamos hasta obtener una masa suave y elástica. Formamos una bola, la tapamos y dejamos levar hasta que duplique su volumen.
4
Una vez levada, amasar y darle la forma que tu quieras, yo le hice seis bollos y los lleve a molde previamente forrado con papel manteca. Tapar y dejar llevar hasta que duplique su tamaño.
5
Antes de llevar a horno pintar con huevo mezclada con un poco de leche. Espolvoreamos con las semillas y almendras fileteadas. Hornear a 180 por 40 minutos aproximadamente. Que lo disfruten! Una exquisitez.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta