Pan de leche

Poner la harina en un bowl hacer una corona y en el medio colocar la levadura con 50 ml de leche, una cucharada de azúcar y una de harina, dejar leudar 15 minutos

Alrededor colocar la sal sin que toque la levadura, el azúcar, los huevos, manteca, vainilla y leche en polvo

Agregar de a poco la leche hasta ir formando una masa lisa y suave, amasar unos 10 minutos y dejar leudar una hora

Desgasificar la masa y amasar unos 5 minutos, estirar con palo de amasar del grosor deseado y cortar con cortante redondo, o también hacer bollitos de 50 gr aproximadamente, colocar en bandejas enmantecadas, un poco separados. Dejar leudar nuevamente 30 minutos más

Pincelar con huevo batido y un chorrito de leche, llevar a horno precalentado a 180 por 20 - 25 minutos o hasta que esten dorados