Ingredientes
- 1 Taza Harina de maíz (polenta)
- 1 Taza Harina leudante
- 1/2 Taza Azúcar
- 2 Huevos
- 1/3 Taza Aceite
- 1 Taza Agua con jugo de limón
- Ralladura de 1 naranja
- 1/2 Taza Pasas de uva
Preparación
1
Batir el azúcar con los huevos y el aceite siempre batiendo agregar la ralladura.
2
Agregar la harina junto con el agua y el jugo de limón mezclar bien con batidora por último incorporar las pasas de uva
3
Volcar la preparación en un molde aceitado y harinado y hornear unos 30 minutos a temperatura moderada.
4
Para lograr un sabor salado se le quita el azúcar y se le incorpora1 cucharadita de sal1/2 taza de cebolla picada o 1/2 taza de queso fresco rallado. Espero les guste.
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