Ingredientes
- 50 g Levadura fresca
- 8 cdas Aceite
- 1 pizca Sal
- 350 No de agua tibias
- 140 g Polenta instantanea
- 700 g Harina 000
Preparación
Colocar en un bol la levadura y la mitad del agua, opcional una cucharadita pequeña de azúcar batir tapar y dejar leudar
En un bol colocamos la harina la polenta la pizca de sal y la levadura fermentada vamos mezclando y agregar el agua poco a poco a medida que la masa la necesite
Amasamos hasta que la masa está suave y compacta dejar reposar hasta que doble su volumen
Pasado este tiempo desgasificar cortar 12 porciones bollar y colocar en una bandeja y dejar reposar hasta que doble su volumen
Llevar a horno precalentado a 180 hasta que esten dorados más o menos 20 minutos todo depende de tu horno
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Pan de maíz?
Pan de maíz es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan de maíz?
Los ingredientes principales son: 50 g Levadura fresca; 8 cdas Aceite; 1 pizca Sal; 350 No de agua tibias; 140 g Polenta instantanea; 700 g Harina 000.
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