Ingredientes
- 425 g Harina comun
- 10 g Levadura
- 180 ml Leche tibia
- 1 Huevo
- 10 g Sal
- 45 ml Aceite
Preparación
1
Desgranar la levadura en la leche tibia y poner una cucharadita de azúcar
2
En un bowl poner la harina, la sal, mezclar y poner en el centro el huevo la leche con la levadura y el aceite formar el pollo y amasar por 5 minutos
3
Dejar levar media hora
4
Desgasificar la masa, aceitar la budinera, aplastar la masa hasta que tenga forma rectangular enrollar y poner en el molde esperar que duplique el volumen pintar con aceite y llevar a horno 180 grados 30 o 40 minutos
5
Desmoldar ni bien sale del horno para que nose transpire
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