Ingredientes
- 500 g Almidon de mandioca
- 80 ml Aceite
- 200 ml Leche
- 2 Huevos
- 1/2 cda Sal fina.(10 gr)
- 130 g Queso cremoso. (queso criollo o cascara colorada)
- 20 g Queso rallado
- 1 cda Anis (opcional)
Preparación
1
Colocar el almidon con la sal en un recipiente mientras tanto poner al fuego la leche con el aceite hasta que hierva
2
Una vez que hierve la leche con el aceite echar al almidon y mezclar con cuchara luego agregar los huevos
3
Amasar y agregar el anis y los quesos. Armar los bollitos y colocar en una horma aceitada. Horno caliente 200 por 15-20 minutos. Se puede Freezar los bollitos crudos para hornear cuando se necesiten.
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