Pan de tomate y queso

Formar un volcan de harina con sal alrededor (para que no toque la levadura)

Colocar en el centro la levadura el aceite y el agua tibia. Formar la masa y amasar hasta que este lisa

Dejar leudar hasta que duplique el volumen. Desgacificar y estirar

Colocar queso cortado en trozos los tomates en trozos y espolvorearle condimento. Enrollar y formar el pan

Leudar 10 min más y cocinar a horno fuerte 25min aprox