Tostadas con queso y tomates
Un bocado reconfortante y fácil de preparar son las tostadas con queso y tomates. Una combinacion deliciosa de queso mozzarella fundido y pasta de tomate sobre crujientes tostadas, aromatizadas con orégano y pimienta. Un sabor que te transportara a la cocina italiana en cada bocado. Ideal para una cena ligera o un aperitivo improvisado.
Duración
20 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 4 Pan de hogaza de la toscana
- 175 g Pasta de tomates secados al sol
- 300 g Mozzarella, escurridas y cortadas en dados
- 1 cdta Orégano
- 3 cdas Aceite de oliva
- 1 pizca Pimienta negra
Preparación
Para preparar esta receta, es necesario precalentar el horno a 220C.
Luego, se deben tostar las rebanadas de pan por ambos lados bajo el grill precalentado hasta que esten doradas.
Posteriormente, se unta un lado de las rebanadas con la pasta de tomate y se distribuyen los dados de queso por encima.
Se esparce el orégano y se sazona al gusto con pimienta.
A continuación, se colocan las tostadas en la bandeja del horno y se rocian con aceite de oliva.
Se calientan durante 5 minutos en el horno, hasta que el queso se haya fundido y este burbujeando.
Una vez listas, se retiran del horno y se dejan entibiar al menos 5 minutos antes de servirlas.
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