
Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 10 g Levadura seca
- 170 g Azúcar
- 4 Huevos
- 100 g Margarina
- 2 cdas Miel
- Ralladura de 1 naranja
- Chorro Esencia
- Agua cantidad nec
- 300 g Frutas secas (opcional)
Preparación
1
Hacer el fermento con la levadura, 4cdas de harina, una de azúcar y un chorrito agua tibia. Reservar 15 min
2
En bowl aparte agregar todos los ingredientes restantes
3
Cuando el cemento crecio agregar al bowl y empezar a amasar 15min
4
Dejar levar 1h
5
Después de pasar 1h descalificar y agregar la fruta. Dividir en 4 y poner en los moldes.
6
Cuando estan por asomar por encima del molde poner en el horno a mínimo por 1h.
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