
Ingredientes
- 150 g Mantequilla de mani
- 1 Huevo
- 50 g Azúcar
- 1 cda Miel
- 1 cdta Esencia de vainilla o de pan dulce
- 200 g Harina leudante
- 150 ml Leche
Preparación
Empezamos! Batimos la mantequilla de maní, el huevo y el azúcar.
Luego le agregamos la miel y la esencia (de vainilla o pan dulce).
Integramos tamizando la mitad de la harina, las frutos secos (o abrillantadas o el chocolates) Batimos; cuando se haya integrado agregamos la mitad de la leche y así hay que intercalar las otras partes
Por último en un molde emantecado y enharinado vertemos la mezcla y la llevamos al horno unos 40 minutos.
Pasado el tiempo, Listo para disfrutar en las fiestas!
~Datos~ 1) En el caso de no tener mantequilla de maní se puede reemplazar por manteca o aceite. 2)Una idea para presentar diferente los pan dulce es hacerlos en moldes de cupcakes. 3)Para veganizar la receta se puede reemplazar los huevos por yogurt natural, la leche por leche vegetal y la cucharada de miel por extracto de malta o emitirla. 4) Para hacer el glase de la decoracion hay que mezclar jugo de limón con azúcar impalpable (se sabe por que la mezcla de glase llega como a un punto letra).
5) En mi caso los hice en forma de cupcakes y salieron 8 con esta receta y hay que ponerlos 20 minutos.
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