Ingredientes
- 5 Huevos
- 250 g Azúcar
- 1 Taza Leche tibia
- 1 Cubo levadura fresca
- 1 kg Harina 0000
- 250 g Manteca/margarina a temperatura ambiente
- Esencia de vainilla, esencia de pan dulce y algun licor
- Frutas, chocolate, pasas o lo que dese
Preparación
Batir los huevos, el azúcar, el licor y las esencias.
Por otro lado desgranar la levadura en la taza de leche.
A la mezcla de los huevos, agregar el kg de harina y la leche. Unir pero no amasar.
Agregar la manteca/margarina y amasar.
IMPORTANTE No hace falta agregar más harina. Queda medio pegajoso. Pero así dejar levar hasta que doble su tamaño.
Agregar el chocolate, las frutas o lo que deseen. Cortar en 5 bollos de 1/2kg c/u y ponerlos en los moldes.
Dejar levar nuevamente hasta que suban hasta arriba. Llevarlos al horno bajo/moderado durante 30 o 40 min.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pan dulces super esponjosos y humedos?
Con esta receta obtienes 5 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pan dulces super esponjosos y humedos?
Pan dulces super esponjosos y humedos es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pan dulces super esponjosos y humedos?
Los ingredientes principales son: 5 Huevos; 250 g Azúcar; 1 Taza Leche tibia; 1 Cubo levadura fresca; 1 kg Harina 0000; 250 g Manteca/margarina a temperatura ambiente.
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