Ingredientes
- 500 g Harina integral
- 50 g Levadura en cubito o 10grs si es en polvo
- C/n Agua tibia
- 30 g Margarina o manteca
- C/n Semilla
- 2 cdtas Sal
- litro Eche
- 1 cda Azúcar
Preparación
1
En una taza colocar la mitad de leche, una cucharada de azúcar y la levadura. Dejar fermentar hasta que se eleve y quede suave.
2
En un bol colocar la harina y las semillas, armar una corona, en los bordes colocar la cucharada de sal y en el medio la levadura, junto a la manteca o margarina. Amasar y colocar el agua que sea necesaria para unir toda la masa.
3
Luego dejar leudar de 20 a 30 minutos hasta que duplique su tamaño. Y colocar en un molde. Yo lo puse en una budinera para que me salga mejor. Pintar con huevo arriba y colocar las semillas. Poner a cocinar 45 a 60 minutos. Hasta que este bien dorado.
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