Pan integral con semillas

Disolver la levadura en una taza junto con el azúcar (utilizando un poco de esos 350 de agua) Revolver 2 minutos con cuchara de madera.

En un bowl aparte, poner la harina junto con la sal. Hacer un hueco, y poner el aceite.

En ese mismo hueco, incorporar la levadura ya disuelta, el agua y las semillas que gusten.

Mezclar con la cuchara de madera hasta que quede una buena consistencia para poder trabajar con las manos.

Amasar, hasta que quede una consistencia dura (para que la masa no se te pegue en las manos, ponerte un poco de aceite en ellas).

Si es necesario incorporar harina. Dividir en dos bollos. Ponerle semillas arriba de los bollos.

Pasar a una fuente previamente enmantecada o o con aceite (yo uso una de torta), poner los bollos bien separados. Dejar levar por 45 minutos en el horno sin prender.

Cocinar durante una hora a bano Maria y en una fuente con tapa. Salen dos panes grandes