Ingredientes
- 400 g Harina integral
- 400 g Harina 000
- C/n Sal
- 2 cdas Azúcar
- 5 cdas Aceite
- 40 litros Evadura
- C/n Ino. chia. sesamo. o as que quiera
Preparación
1
En un bol colocar las harina la sal el azúcar, hacer un huequito y poner la levadura con un poco de agua tibia dejar unos segundo a que la levadura se disuelva y proceder a mezclar y colocar el aceite, y el agua de a poco te tiene que quedar una masa ni muy blanda ni muy dura amasar por 10 minutos y dejar descansar a que doble su tamaño luego de eso porcionar los tamaños que gustes y dejar que doble su volumen y llevar a horno a unos 170 o 180. El tiempo depende el tamaño de la masa y listo.
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