Ingredientes
- 500 g Harina integral
- 2 cdas Levadura seca
- 2 cdas Aceite
- 3 cdas Mix de semillas (girasol, chia, lino, sesamo)
- 500 cc Agua (Tibia)
- 2 cdtas Sal
Preparación
1
En un bowl grande poner todos los ingredientes secos y el aceite.
2
Agregar el agua. Mezclar con un cucharon. La mezcla tiene que quedar chirla, no dura (como si fuera una mezcla de bizcochuelo).
3
Untar con aceite una budinera, y colocarle la mezcla.
4
Desparramarla con un tenedor. Dejar levar aproximadamente por 20 minutos (hasta que llegue al borde de la budinera). Cocinar en horno a 180 por 45 minutos.
5
Importante: una vez cocido dejar enfriar el pan en una rejilla, no lo dejes en la budinera porque se humedece. Otra cosa importante es cortar en fetas cuando se haya enfriado! De lo contrario se rompe al cortar, se los digo por experiencia.
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