Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 20 g Leche en polvo
- 35 g Azúcar
- 40 g Aceite
- 1 pizca Sal
- 35 g Levadura
- 200 g Mix de semilla
Preparación
1
Unir los ingredientes secos y formar una corona. En el centro colocar la levadura con un poco de agua y mezclar. Cuando se forme una masa pegajosa colocarle la manteca.
2
Amasar mucho dandoles unos cuantos golpes hasta lograr que la masa quede lisa y sin pegarse. Cortar en dos bollos o cuatro depende el. Tamano del pan. Colocarlo sobre una budinera y que leudar hasta llegar a formar una panza.
3
Pintar con huevo y pegarles las semillas. Cocinar a horno fuerte por unos 10 a 15 minutos.
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