Ingredientes
- 600 g Harina blanca
- 400 g Harina integral
- litro Sal
- Aceite
- Agua
- 50 g Levadura
- Azúcar
Preparación
1
Activamos la levadura con agua tibia, una cucharada de azúcar y una de harina.
2
En un bowl formamos una corona de harina y agregamos los humedos. Comenzamos a integrar con los dedos hasta formar una masa lisa. Dejar descansar 30 minutos para que duplique su tamaño.
3
Una vez descansada dividimos la masa en bollitos y con un palo de amasar comenzamos a aplanar. Rellenamos a gusto, en mi caso con le puse tomate, queso y albahaca. Cerramos la masa. Opcional: Pintamos con agua y le tiramos semillas de sesamo. Hornear.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta