
Ingredientes
- 200 g Harina
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Bicarbonato de sodio
- 125 g Queso crema o yogur griego (3 cdas)
- 1 Huevo
- Relleno
- 100 g Jamon
- Queso fresco o mozzarella. o en hebras o de maquina
Preparación
1
Colocar todos los ingredientes en un recipiente. Y formar integrando bien con las manos un bollo. Resultara algo blando y pegajoso.
2
Lo dividi en bollitos del mismo tamaño. En este caso salieron 7. Si los hacen más grandes saldra menos.
3
Tomar cada bollito aplastar un poco colocar en el centro el relleno y luego cerrar tomando ambas puntas hasta formar una bolita luego con un palo de amasar estirar esa bolita nada muy fina.
4
Colocar en sartén o planchetta cada pan, tapar y cocinar de cada lado entre dos o tres minutos.
5
Listos! A usar lo que hay en casa y rellenar a gusto
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