Ingredientes
- 500 g Harina 0000
- 300 cc Agua tibia
- 2 cdas Aceite
- 1 cda Sal
- 2 cdas Orégano
- 1/2 Diente Ajo (triturado)
- 1/2 Cubo levadura fresca
- 1 cda Azúcar
- 1 cda Harina
- 1 Chorro Agua tibia
Preparación
Comenzamos activando la levadura, para eso vamos a romper la mitad del cubo y lo colocamos en bol junto con el azúcar, harina y el agua tibia, vamos a revolver hasta que se disuelva y dejamos reposar 10 minutos.
En un bol más grande tamizamos la harina, hacemos un hueco en el medio y colocamos el aceite, el orégano y el ajo triturado, por los bordes ponemos la sal.
Una vez activada la levadura la colocamos en el hueco que hicimos y de a poco comenzamos a incorporar a la harina a medida que le vamos agregando el agua tibia. Comenzamos a amasar hasta que quede una masa lisa y dejamos reposar unos 30 minutos en un lugar templado.
Armamos bollitos de pan y los colocamos en una asadera a la cual le vamos a poner un poquito de aceite.
Cocinamos en horno medio previamente calentado durante 20 minutos!
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