Ingredientes
- 1 Huevo
- 3 cl Clara de huevo
- 1/2 Taza Puré de calabaza
- 1 cda Casancrem- use light
- 2 cdas Maicena
- 1 cda Polvo de hornear
- 1 cda Harina de almendra
- 1 cda Harina de lino
- litro Toque pimienta-curry-sa
- 1 cda Semillas de chia
- oz Semillas de gira
- Semillas de sesamo negra
- Semillas de amapola
Preparación
Hola! Feliz martes! Como andan? Hoy recetita super fácil! Te cuento. Primero pones a hervir la calabaza. Luego en un recipiente pones todos los ingredientes + las semillas de chia- menos las claras. Mezclas.
Luego una vez que tenes todo mezclado- batis las claras a punto nieve- es cuando ya no se te caen del recipiente.
Ahi las agregas a la mezcla anterior - con movimientos envolventes - para que no se te bajen. O sea- con amor y carino
Pones toda la mezcla en una fuente - yo use una rectangular - antiadherente-y le puse un poco de spray- por encima le puse las semillas. Horno 20 minutos!
Hice sandwichitos. Le puse: queso de maquina- tomate en rodajas- zanahoria rallada- aceitunas- pero le pones lo que más te guste Te lo recomiendo 100% -queda esponjosito y con un rico sabor a calabaza. Y lo mejor- extra sano
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